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アイキャッチ画像は人由来のリパーゼと言われる酵素です。
特に意味はありません。
巷では『酵素ダイエット』が流行っている様で、色んな体験談が溢れています。
そんな中で1つ気になる記事をGunosyが引っ張ってきてくれました。
酵素ダイエットは効果が無いと言うニュアンスの記事
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酵素を飲めば痩せるはウソ「死なない酵素しか効果ない」医師が証言する、酵素ダイエットの落とし穴 – ハピズムImage may be NSFW.
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今回注目した記事
この記事では酵素で痩せるのはウソというニュアンスのタイトルになっています。
しかし、結局他の酵素ドリンクの宣伝になってしまっています。
ただ、個人的にこの記事はどうなんだろう？
ここで紹介される酵素ドリンクはどうなんだろう？
と、思うところもあったので、そのポイントを読み解いていくことにします。
酵素について
記事を引用しながら読み解いていきます。
酵素というのは、ある物質が別の物質に変化するのを助ける触媒です。人間は、ものを食べた後、消化し、吸収し、排泄します。この一連の変化を起こすために絶対的に必要なのが酵素なんです。
まあ、細かいところを除けば大筋納得は出来ます。
酵素が欠乏すると？
本来なら、消化すると、栄養となるものと、老廃物という捨てるものに分かれなければいけないのですが、消化力のない人は、どっちにもいかない未消化物というのが残ってしまう。そして、この“未消化物”こそが、諸悪の根源なんです。未消化物がたまると、太ったり、美しさが損なわれるだけでなく、あらゆる病気の原因になります。
未消化物が身体に溜まるというのがイマイチ理解出来ません。
未消化物は未消化物としてそのまま排泄されるのではないでしょうか？
仮にこれを便秘のことだというのであれば『太ったり〜あらゆる病気の原因になります。』は何となく理解は出来ます。
この場合、あまり酵素は関係ない気がします。
巷に溢れている酵素ドリンクについて
酵素はタンパク質なので、70℃くらいで死んでしまうのですが、「清涼飲料水」は製造過程で85℃以上の加熱をしないといけません。なので、普通の酵素を使用しているだけでは、酵素の成分って製造過程でほとんど失われてしまうんです。
ここは全くその通りだと思います。
理系大学を卒業した人なら酵素ドリンクは怪しいと言うことに気付く人もいると思います。
そこで登場するエンザミン
121℃まで大丈夫だといわれているので、身体に有効な成分がいきわたるように考えられて作られていると思います。しかも、通常、酵素は胃に入ると胃酸で死んでしまうのですが、エンザミン酵素は胃酸にも強いのがいい。「熱に強い」「胃酸に強い」ということであれば、この酵素の機能は残っているといえますね。
エンザミンってそもそも何よ？？
と言うことで、Google Schalarにて『Enzamin』で学術記事の検索をしてみました。
単純なヒット数は24件。
そのうち、エンザミンをターゲットにした研究論文は数件。
エンザミンの機能としては『繊維素溶解』であり、心臓発作や心血管疾患の原因となる血栓をなくす医薬品用途を見据えた研究が進められているようです。
納豆菌由来の酵素成分らしいので、耐熱性や耐酸性はあることには何となく納得は出来ますが、ダイエットに繋がりそうな印象はないですね。
ここで用いられているエンザミンは低分子化されているようですが、だからといってダイエットに繋がる様な機能を発揮するとも思えません。
ここら辺はさらなる詳細な研究結果が待たれるところ。
そもそも論になるけど
ちなみに、この記事で登場する医師の西脇俊二氏はエンザミン酵素がダイエットに効果的であるとは言っていません。
ダイエットとの関連性についても触れてはいません。
酵素が生体内の代謝に重要
↓
酵素がダイエットに効く
↓
酵素ドリンクによるダイエット
↓
しかし一般の酵素ドリンクは体内で機能しない
↓
エンザミンは耐熱性、耐酸性がある
と言っているだけです。
結局効果的なダイエットの方法としては・・・、
まずは炭水化物を控えて、タンパク質と脂質をバランスよく摂取し、しっかり運動しながら、この酵素ドリンクを飲んだら十分な健康と美容効果が得られるでしょうね。
酵素ドリンクを飲むかどうかはさておき、当然のことを言っているだけですね。
結局この記事は何が言いたいのか？
ローヤルエンザミン酵素を売るための記事を書きたかったのでしょうが、PRの仕方がお粗末ですね。
酵素ドリンクの成分が直接ダイエットに影響を与えるものではないと言いつつも、酵素ドリンクの宣伝をしちゃっています。
でも、この記事を書いた記者も被害者だと思うんですよ。
上司から『ローヤルエンザミン酵素の記事を書け！』と言われて医師に検証をしてもらったけど、全く関連がなかったのでしょうね。
むしろ酵素ダイエットなんて効果ねーよ！
とこの医師に言われたに違いありません。
それでも上司の理不尽に答えなければならなかったため、この様な無理矢理な記事になったのでしょう。
構成は無理矢理だけどそんな努力が感じられます。
巷に溢れている酵素ダイエット効果について
朝昼晩どれかのご飯一食を酵素ドリンクに置き換えているようですが、これは痩せて当たり前ですねww
恐らく、酵素ドリンクなんて飲まなくても痩せたと思います。
しかし、この様な絶食ダイエットは体にも心にもいいことはないです。
医師の指導の下でプチ断食をやるのであればいいとは思いますけど・・・。( ꒪⌓꒪)